Gronadine van Fabrice Chaillou 
In de Loire treffen we de wijnboer Fabrice Chaillou. In 2016 vestigde hij zich in de Anjou samen met zijn vrouw Lauré. Echte idealistische wijnboeren! Oude grond is door hen opgekocht en omgeturnd tot een prachtige wijngaard. Ze werken zo natuurlijk mogelijk, zowel in de wijngaard als in de kelder. Hij maakt van de druif Grolleau Noir een mooie rode Gronadine. Toen we deze wijn proefden, waren we meteen verkocht. We verlangden naar een nieuwe fles. Wat een heerlijk glas puur fruit.

Waarom houden we van deze wijn?
Een perfecte zomerwijn: makkelijk drinkbaar, licht, mooie zuren en een lekkere ‘bite’. Jammer dat hij zo snel op is!

Proefnotitie
Lichte rode wijn, lekker fris, mooie zuren en wat bitters (tannines) die in de mond blijven hangen. Heel veel lekker rood fruit.